DéjeunerDîner Facile
Tacos Poulet Cremeux, Frites et Ricotta
Des tacos gourmands avec poulet cremeux a la ricotta, frites au four croustillantes et legumes frais. Environ 280 kcal par taco, bien moins calorique qu'un taco classique.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- 278 kcal Calories
- 18g Protéines
- 27g Glucides
- 11g Lipides
- 2g Fibres
Ingrédients pour 4 portions
- 200 g Blanc de poulet
- 50 g Ricotta
- 2 c. a soupe Creme fraiche legere
- 1 gousse Ail
- 1 c. a cafe Paprika
- 200 g Pommes de terre
- 1 c. a soupe Huile d'olive
- 4 pieces Tortillas completes
- 50 g Roquette
- 1 piece Tomate
- 40 g Emmental rape
- 0.5 piece Oignon rouge
- 1 pincee Sel et poivre
Préparation
- 1 Prechauffer le four a 200 degres C. Couper les pommes de terre en batonnets, melanger avec l'huile, sel et paprika. Cuire 20-25 min en retournant a mi-cuisson.
- 2 Couper le poulet en petits morceaux. Poeler jusqu'a ce qu'il soit dore.
- 3 Ajouter la ricotta, la creme, l'ail, sel, poivre et paprika. Cuire 2-3 min jusqu'a texture cremeuse.
- 4 Faire revenir l'oignon emince dans une poele avec un peu d'huile jusqu'a ce qu'il soit dore et fondant.
- 5 Rechauffer les tortillas si necessaire. Etaler le poulet cremeux, ajouter quelques frites, tomate en des, roquette, emmental et oignon grille.
- 6 Replier et servir immediatement.
Adapté pour
- Maintien
- Prise de masse