DéjeunerDîner Facile

Poelee Cremeuse Viande Hachee, Pommes de Terre et Legumes

Une poelee complete et cremeuse avec viande hachee 5%, pommes de terre et legumes. Sauce au fromage blanc et creme legere pour un plat gourmand mais equilibre.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Portions
5
Photo de la recette Poelee Cremeuse Viande Hachee, Pommes de Terre et Legumes

Valeurs nutritionnelles (par portion)

  • 600 kcal Calories
  • 38g Protéines
  • 55g Glucides
  • 20g Lipides
  • 7g Fibres

Ingrédients pour 5 portions

  • 500 g Viande hachee 5% MG
  • 800 g Pommes de terre
  • 1000 g Legumes surgeles (brocoli, carottes, haricots verts)
  • 200 g Fromage blanc 0%
  • 100 ml Creme legere 15%
  • 2 c. a soupe Huile
  • 1 piece Oignon
  • 2 gousses Ail
  • 1 c. a cafe Paprika
  • 1 c. a cafe Ail en poudre
  • 1 c. a cafe Herbes de Provence
  • 1 pincee Sel et poivre

Préparation

  1. 1 Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les cuire dans l'eau bouillante salee 10-15 min (tendres mais pas en puree). Egoutter.
  2. 2 Chauffer 1 c. a soupe d'huile. Faire revenir l'oignon et l'ail, puis ajouter la viande hachee. Bien faire dorer et assaisonner genereusement.
  3. 3 Dans une autre poele, chauffer 1 c. a soupe d'huile. Ajouter les legumes surgeles et cuire jusqu'a evaporation de l'eau. Assaisonner.
  4. 4 Dans la poele de la viande, baisser le feu. Ajouter la creme legere et le fromage blanc. Melanger a feu doux pour une texture cremeuse mais legere.
  5. 5 Ajouter les pommes de terre et les legumes dans la viande cremeuse. Melanger le tout et laisser mijoter 5 min.
  6. 6 Repartir dans 5 tupperwares. Astuce : remplacer une partie des pommes de terre par de la patate douce ou ajouter des champignons pour plus de volume et de gout.

Adapté pour

  • Maintien
  • Prise de masse